Dalgona Coffee, minuman kopi yang sempat viral di media sosial, telah mencuri perhatian dunia, terutama selama masa pandemi COVID-19. Minuman ini tidak hanya menarik karena rasanya yang unik, tetapi juga karena cara pembuatannya yang mudah namun tampak begitu elegan. Artikel ini akan membahas lebih lanjut tentang kopi ini, termasuk asal-usul, cara pembuatan, dan alasan mengapa minuman ini menjadi favorit banyak orang.
Asal Usul Dalgona Coffee
Dalgona Coffee berasal dari Korea Selatan. Nama “Dalgona” mengacu pada camilan manis tradisional Korea yang memiliki tekstur ringan dan rasa karamel. Minuman ini mulai terkenal setelah muncul di media sosial, khususnya TikTok, pada tahun 2020. Pada masa karantina, banyak orang yang mencari kegiatan baru di rumah, dan Dalgona Coffee memberikan cara yang menyenangkan untuk berkreasi.
Meskipun awalnya hanya menjadi trend sesaat, kopi ini terus diminati hingga kini. Banyak orang yang merasa tertantang untuk membuat kopi ini di rumah dan berbagi hasilnya di media sosial.
Cara Membuat Dalgona Coffee
Proses pembuatan Dalgona Coffee cukup sederhana dan bisa dilakukan dengan bahan yang mudah ditemukan. Berikut adalah langkah-langkah cara membuatnya:
Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Dalgona Coffee, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dasar:
- 2 sendok makan kopi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air panas
- 1 gelas susu (bisa menggunakan susu sapi atau susu nabati)
Langkah-langkah Membuat Dalgona Coffee
- Campurkan bahan: Dalam sebuah mangkuk, campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas.
- Kocok bahan: Gunakan mixer atau kocokan tangan untuk mengocok bahan hingga mengembang dan berbusa. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
- Siapkan susu: Siapkan segelas susu di gelas, tambahkan es jika ingin menikmatinya dingin.
- Tambahkan krim kopi: Setelah bahan berbusa, tambahkan krim kopi ke atas susu yang sudah disiapkan.
- Aduk dan nikmati: Aduk Dalgona Coffee sebelum diminum untuk mendapatkan rasa yang merata.
Proses ini tidak hanya menghasilkan minuman yang lezat, tetapi juga memberikan pengalaman menyenangkan saat membuatnya.
Kenapa Dalgona Coffee Menjadi Viral?
Ada beberapa alasan mengapa kopi ini bisa menjadi begitu populer. Pertama, pembuatan kopi ini sangat mudah dan tidak memerlukan banyak peralatan. Kedua, minuman ini tampak sangat Instagrammable. Video pembuatan Dalgona Coffee yang menunjukkan krim kopi yang mengembang dengan sempurna menjadi sangat menarik untuk dibagikan di media sosial.
Selain itu, kopi ini memberikan rasa kepuasan tersendiri bagi siapa saja yang berhasil membuatnya dengan sempurna. Dalam situasi pandemi, banyak orang mencari cara baru untuk mengisi waktu luang mereka di rumah, dan mencoba resep kopi ini menjadi salah satu kegiatan yang menyenangkan.
Keunikan Rasa Dalgona Coffee
Dalgona Coffee memiliki rasa yang unik karena kombinasi antara kopi instan yang pahit dan gula yang manis. Krim kopi yang mengembang memberi sensasi lembut saat diminum. Rasa manisnya tidak terlalu kuat, sehingga banyak orang merasa minuman ini sangat pas untuk dinikmati dalam berbagai situasi.
Selain itu, lapisan krim kopi yang mengambang di atas susu memberikan pengalaman rasa yang berbeda. Anda bisa merasakan manisnya krim kopi terlebih dahulu sebelum mencampurkannya dengan susu.
Variasi Dalgona Coffee
Meskipun kopi ini klasik sudah sangat populer, banyak orang mulai bereksperimen dengan variasi rasa lainnya. Beberapa variasi yang sering ditemukan antara lain:
Dalgona Matcha
Untuk penggemar teh hijau, Dalgona Matcha menjadi pilihan yang menarik. Caranya hampir sama dengan kopi ini, hanya saja bubuk matcha yang digunakan menggantikan kopi. Rasanya segar dengan sentuhan manis, menjadikannya pilihan yang pas bagi pecinta teh hijau.
Dalgona Cokelat
Bagi mereka yang lebih suka rasa cokelat, Dalgona Cokelat bisa menjadi alternatif. Cokelat bubuk dicampurkan dengan gula dan air panas, lalu dikocok hingga mengembang. Hasilnya adalah krim cokelat yang nikmat di atas susu yang creamy.
Dalgona Vegan
Bagi mereka yang mengikuti diet vegan, kopi ini bisa disiapkan dengan susu nabati seperti susu almond, oat, atau kelapa. Kopi instan yang digunakan harus bebas dari bahan hewani. Dengan pengganti bahan hewani, minuman ini tetap nikmat dan cocok untuk semua kalangan.
Dalgona Coffee: Minuman Serba Guna
Kopi ini tidak hanya cocok untuk dinikmati di pagi hari, tetapi juga bisa menjadi camilan sore yang menyegarkan. Selain itu, minuman ini sangat mudah disesuaikan dengan selera pribadi. Anda bisa menambah atau mengurangi gula sesuai dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.
Selain itu, kopi ini juga bisa disajikan dalam berbagai acara. Minuman ini sangat cocok untuk disantap bersama teman atau keluarga, bahkan bisa dijadikan minuman spesial saat pertemuan virtual.
Dalgona Coffee adalah minuman kopi yang tidak hanya enak tetapi juga menyenangkan untuk dibuat. Popularitasnya yang terus meningkat di media sosial menunjukkan bahwa minuman ini lebih dari sekadar tren sesaat. Dengan variasi rasa dan cara pembuatan yang mudah, kopi ini bisa dinikmati oleh siapa saja, kapan saja. Jadi, jika Anda belum mencobanya, mungkin sekarang saat yang tepat untuk merasakan sensasi lembut dan manisnya kopi ini!