Kopi telah menjadi bagian dari gaya hidup anak muda, dengan berbagai variasi yang menarik dan inovatif. Minuman kopi kini tidak hanya sekadar pahit, tetapi juga memiliki sentuhan manis, creamy, atau bahkan segar dengan tambahan soda.
Kopi Susu Kekinian
Kopi susu kekinian memiliki rasa yang creamy dengan perpaduan kopi, susu, dan gula aren. Rasanya manis alami dengan sedikit pahit khas kopi. Anak muda menyukai minuman ini karena rasanya yang ringan dan tidak terlalu pahit.
Banyak kedai kopi menawarkan berbagai varian kopi susu dengan tambahan seperti vanila, hazelnut, dan karamel. Minuman ini cocok untuk dinikmati saat bersantai atau bekerja.
Cold Brew
Cold brew dibuat dengan cara merendam bubuk kopi dalam air dingin selama 12–24 jam. Metode ini menghasilkan rasa yang lebih halus dan rendah asam.
Cold brew memiliki rasa yang lebih smooth dibandingkan kopi panas. Selain itu, kadar keasamannya lebih rendah, sehingga lebih ramah di lambung.
Affogato
Affogato adalah kombinasi espresso panas yang dituangkan di atas es krim vanila. Rasa pahit kopi berpadu dengan manis dan creamy dari es krim.
Minuman ini sering disajikan sebagai dessert karena sensasi panas dan dinginnya yang unik. Anak muda menyukai affogato karena menyajikan pengalaman baru dalam menikmati kopi.
Espresso Tonic
Espresso tonic mengombinasikan espresso dengan air tonic, menghasilkan rasa segar dengan sentuhan pahit dari kopi. Minuman ini memberikan sensasi baru dalam menikmati kopi.
Banyak barista mulai bereksperimen dengan espresso tonic karena rasanya yang unik. Minuman ini sangat menyegarkan, terutama saat dinikmati di siang hari.
Dalgona Coffee
Dalgona coffee populer sejak tren media sosial meningkat. Kopi ini dibuat dengan mengocok kopi instan, gula, dan air panas hingga berbusa, lalu dituangkan ke dalam susu dingin.
Anak muda menyukai dalgona coffee karena rasanya yang ringan dan tampilan estetiknya. Minuman ini juga mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.
Mocha
Mocha merupakan perpaduan espresso, susu, dan cokelat yang menghasilkan rasa manis dengan sentuhan pahit. Cocok bagi yang ingin menikmati kopi tanpa rasa terlalu kuat.
Mocha menjadi pilihan populer karena kombinasi cokelat dan kopi menciptakan keseimbangan rasa yang nikmat. Minuman ini sering dihiasi dengan whipped cream untuk menambah cita rasa.
Caramel Macchiato
Caramel macchiato mengombinasikan espresso, susu, dan sirup karamel. Minuman ini memiliki rasa creamy dengan aroma karamel yang khas.
Banyak kedai kopi menawarkan caramel macchiato sebagai salah satu menu andalan. Anak muda menyukai minuman ini karena rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut.
Kopi Matcha
Kopi matcha adalah kombinasi espresso dengan matcha latte, menciptakan rasa unik yang menggabungkan pahit kopi dan aroma khas teh hijau.
Minuman ini cocok bagi mereka yang ingin menikmati kopi dengan tambahan manfaat dari matcha. Matcha mengandung antioksidan tinggi, sehingga baik untuk kesehatan.
Kesimpulan
Variasi minuman kopi semakin berkembang sesuai dengan selera anak muda. Dari kopi susu hingga espresso tonic, setiap jenis kopi menawarkan pengalaman rasa yang unik. Dengan berbagai pilihan ini, anak muda dapat menikmati kopi sesuai dengan preferensi masing-masing. Tren kopi akan terus berkembang, menciptakan inovasi baru dalam dunia minuman kopi.